Aprenda a fazer a tradicional Cocada do Txai

Cocada do TXAI

Um presente para o paladar, a saborosa Cocada Txai é uma das relíquias do cardápio do Hotel!

Rendimento:

Aproximadamente 70 quadradinhos.

Ingredientes:

• 1kg de coco ralado

• 2 latas de leite condensado

• 150g de açúcar

• 1 copo de leite integral

• 4 cravos da Índia

• Óleo para untar

Modo de preparo:

Misture o coco ralado com as latas de leite condensado, o açúcar o leite integral e os cravos da índia em uma panela e leve ao fogo médio. Continue misturando até a cocada pegar cor e ficar mole. Quando alcançar o ponto, espalhe a cocada em uma assadeira untada com óleo em uma espessura de mais ou menos 1cm.

Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Faça a sua receita e compartilhe a foto com a gente no nosso instagram @Mentonviagens!